Núm. 13 (2009): Antropología y turismo

Publicado: 01-03-2015

Monográfico

• Turistas en el Jai-Alai. Entre la activación de la memoria
 social y el simulacro cultural

  Daniel Rementeria Arruza

  11-22

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• El documental Cannibal Tours: el etnoturismo o el retorno 
a la escena del crimen

  Juan Pablo Silva Escobar

  23-32

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• Lugares comunes: fotografía y turismo

  Valentina Raurich Valencia

  33-43

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• Dialécticas de una calle turística: la Rambla de Barcelona

  Sergi Yanes Torrado

  45-54

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• Turismo gastronómico y representación de la cultura vasca:
 sidra y chocolate

  Miren Urquijo, Margaret Bullen

  55-65

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Colaboraciones

• Las raíces de la circulación de menores en China: 
prácticas durante las dinastías Ming y Qing

  Júlia Vich Bertran

  69-82

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Reseñas

• Políticas de Estado y memoria sobre el terror de Estado en la Argentina

  Virginia Vecchioli

  85-89

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• Con el buqué de una antropología clásica

  Ignacio Fernández de Mata

  91-92

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