“Procesos de categorización, normalización y reconocimiento en torno a tres variedades de tomate. Comer identidad social y coproducir tomates”, Ankulegi, no. 21, pp. 39–56, Oct. 2018, Accessed: Apr. 02, 2025. [Online]. Available: https://aldizkaria.ankulegi.org/index.php/ankulegi/article/view/100